هل تطبخ لعدد كبير وتضطر للقلي على دفعتين؟ توفر لك مقلاة 30 سم غير لاصقة نيوفلون سطحًا بقطر 30 سم بيد عازلة للحرارة، فتقلي وتحمّر الكمية العائلية في دفعة واحدة بتحكم من يد واحدة.
مواصفات المنتج
- المنتج: مقلاة غير لاصقة
- المقاس: 30 سم
- الخامة: ألومنيوم بطلاء غير لاصق
- المقبض: يد عازلة للحرارة
- الاستخدام: القلي والتحمير والطهي العائلي
- اللون: أحمر
- الماركة: نيوفلون
مميزات المنتج
- قطر 30 سم يلغي الدفعة الثانية:
- المساحة تكفي لفرش كمية عائلية في طبقة واحدة، فينتهي القلي في مرة بدل مرتين.
- يد عازلة رغم القطر الكبير:
- المقبض العازل يتيح التحكم والتحريك بيد واحدة دون مسكة حرارية، وهي ميزة تقل في المقاسات الأكبر.
- سطح غير لاصق يقلل الزيت:
- الطلاء يقلل كمية الزيت اللازمة لمنع الالتصاق، وهو فرق ملموس على سطح بهذا الاتساع.
- خفيفة رغم اتساعها:
- خامة الألومنيوم تبقي الوزن معقولًا، فلا يتحول القطر الكبير إلى عبء عند التحريك.
- تصلح للقلي والتحمير معًا:
- السطح الواسع يخدم القلي بكمية زيت والتحمير الجاف على السواء دون تبديل قطعة.
كيف تستخدم المقلاة بطريقة صحيحة؟
- سخّنها قبل إضافة الزيت، فالقطر الواسع يحتاج وقتًا لتسخين كامل السطح.
- افرش الكمية في طبقة واحدة ولا تكدّسها فوق بعضها.
- استخدم أدوات خشبية أو سيليكون وتجنب المعدنية الحادة.
- احرص أن يغطي اللهب معظم القاعدة، فالعين الصغيرة تسخن المنتصف وتترك الحافة أبرد.
- اتركها تبرد قبل الغسل ولا تصب عليها ماء باردًا وهي ساخنة.
الأسئلة الشائعة
هل تناسب المقلاة الكميات التي أحضرها؟
قطر 30 سم يناسب الطهي العائلي والكميات الكبيرة نسبيًا. أما وجبة فرد أو فردين فالمقاسات 24 و26 سم أوفر في الحرارة وكمية الزيت.
هل يمكن غسلها في غسالة الأطباق؟
يمكن ذلك، لكن الغسل اليدوي يبقى ألطف على الطلاء غير اللاصق على المدى الطويل، لأن مساحيق غسالة الأطباق أقوى مما يحتاجه هذا السطح.
كيف يتم تنظيفها؟
اتركها تبرد ثم اغسلها بإسفنجة لينة وسائل غسيل خفيف، وأبعد عنها الليفة المعدنية والمساحيق الكاشطة، ثم جففها قبل التخزين.
كيف أستخدمها بطريقة صحيحة؟
حرارة متوسطة، وفرش في طبقة واحدة، وعين موقد تناسب القطر. والمقلاة الواسعة على عين صغيرة تعطي منتصفًا محمّرًا وحافة باهتة مهما طال الوقت.
ما المشكلة التي يحلها المنتج؟
تحل المقلاة الواسعة غير اللاصقة مشكلة القلي على دفعات، وهي مشكلة وقت في المقام الأول: الدفعة الأولى تبرد بينما تنتظر الثانية، فيصل الطبق إلى السفرة بحرارتين مختلفتين.
ما الذي يجب أن أعرفه قبل الشراء؟
قطر 30 سم يحتاج عين موقد واسعة نسبيًا. ومواصفات المنتج لا تذكر العمق ولا التوافق مع الإندكشن، فاسألنا عنهما إن كانا مهمين لك.
نصيحة من مربع المواعين
المقلاة الواسعة تكشف ضعف الموقد قبل أن تكشف جودة الطلاء. لو لاحظت أن الحافة لا تتحمر مثل المنتصف، فالمشكلة في حجم اللهب لا في المقلاة، وحلّها أن تدوّر الطعام من الحافة إلى الوسط مرة واحدة في المنتصف.