هل تحتاج قطعة مفتوحة تتابع محتواها بعينك من أول لحظة؟ توفر لك كسرولة 18 سم غير لاصقة بدون غطاء نيوفلون مقاس 18 سم بيد عازلة وبدون غطاء، فتصلح للصلصات والسوائل والمشروبات التي لا تتحمل أن تُترك مغطاة.
مواصفات المنتج
- المنتج: كسرولة غير لاصقة بدون غطاء
- المقاس: 18 سم
- الخامة: ألمنيوم بطلاء غير لاصق
- المقبض: يد عازلة للحرارة
- الاستخدام: الصلصات والسوائل والمشروبات والوجبات الخفيفة
- اللون: أحمر
- الماركة: نيوفلون
مميزات المنتج
- مفتوحة للمتابعة المستمرة:
- غياب الغطاء يعطيك رؤية دائمة للسطح، وهو ما تحتاجه السوائل التي تفور فجأة والصلصات التي تحتاج ضبط قوامها.
- مقاس 18 سم للكميات الخفيفة:
- أكبر من كسرولة الحليب الصغيرة وأصغر من قدر الطبخ، فيغطي الصلصة والمشروب والوجبة الخفيفة.
- سطح غير لاصق يحمي القاعدة:
- الصلصات والسوائل السكرية أكثر ما يترك طبقة محروقة، والطلاء يقلل تشبثها بالقاع.
- يد عازلة للصب المباشر:
- المقبض العازل يتيح رفعها والصب منها في الكوب أو الطبق مباشرة دون أداة مساعدة.
- خفيفة وسريعة التسخين:
- وزن الألومنيوم الخفيف مع القطر المعتدل يعني تسخينًا سريعًا وتعاملًا مريحًا بيد واحدة.
كيف تستخدم الكسرولة بطريقة صحيحة؟
- ابدأ على حرارة متوسطة واخفضها بمجرد بدء الغليان.
- لا تتجاوز ثلثي الارتفاع، فغياب الغطاء لا يمنع الفوران خارج الحافة.
- قلّب من القاعدة بأداة سيليكون خصوصًا مع الصلصات الكثيفة.
- راقب السطح باستمرار، فهذه هي فائدة القطعة المفتوحة.
- اغسلها قبل أن تجف البقايا على القاعدة، فهي أسهل بكثير وهي طرية.
الأسئلة الشائعة
هل تناسب الاستخدام الذي أريده؟
تناسب الصلصات وتسخين السوائل وتحضير المشروبات والوجبات الخفيفة. أما الأطباق التي تحتاج تسوية مغطاة على حرارة هادئة فتحتاج قطعة بغطاء.
ما الكمية التي تستوعبها؟
مقاس 18 سم يناسب كمية حصتين تقريبًا بحسب نوع الطبق، ويفضل عدم تجاوز ثلثي الارتفاع مع السوائل التي تفور.
كيف يتم تنظيفها؟
اغسلها بإسفنجة لينة وسائل غسيل خفيف بعد أن تبرد، وبادر بالغسل قبل جفاف البقايا لأن الصلصات تتشبث بالقاعدة إذا جفت، وأبعد عنها المساحيق الكاشطة.
كيف أستخدمها بطريقة صحيحة؟
حرارة متوسطة تنخفض بعد الغليان، وتقليب من القاعدة، ومتابعة مستمرة. القطعة المفتوحة ميزتها أنك ترى، فلا تتركها وتنشغل عنها.
ما المشكلة التي يحلها المنتج؟
تحل الكسرولة المفتوحة مشكلة الطبخ الأعمى تحت الغطاء في الأطباق التي تحتاج ضبطًا لحظيًا، مثل الصلصة التي تحتاج قوامًا معينًا أو السائل الذي يفور قبل أن تنتبه.
ما الذي يجب أن أعرفه قبل الشراء؟
الكسرولة تأتي بدون غطاء، فإن كانت أطباقك تحتاج تغطية فاختر مقاسًا بغطاء. ومواصفات المنتج لا تذكر السعة باللتر ولا التوافق مع الإندكشن، فاسألنا عنهما.
نصيحة من مربع المواعين
غياب الغطاء ليس نقصًا بل هو الاستخدام نفسه. الصلصة تحتاج أن يتبخر جزء من سائلها حتى يثقل قوامها، والغطاء يعيد البخار إليها فتبقى مائية مهما طال الوقت على النار.