هل تحضّر للعزومات وتوزّع الطبخة على قدرين؟ يوفر لك قدر نيوفلون 30 سم بغطاء قطر 30 سم بغطاء ستانلس محكم، فتطبخ كمية المناسبة في وعاء واحد دون ازدحام المكونات.
مواصفات المنتج
- المنتج: قدر نيوفلون بغطاء
- الحجم: 30 سم
- الخامة: ألومنيوم مع طبقة غير لاصقة
- الغطاء: ستانلس ستيل محكم بيد جانبية عازلة للحرارة
- الاستخدام: أطباق العائلة والمناسبات
- الماركة: نيوفلون
مميزات المنتج
- سعة تكفي المناسبة في قدر واحد:
- قطر 30 سم يستوعب كمية عزومة دون توزيعها على قدرين، فتخرج الطبخة بنكهة واحدة ونضج واحد.
- غطاء محكم يحبس البخار:
- الإحكام ضروري في الكميات الكبيرة لأن زمن التسوية أطول، وأي تسرب للبخار يجفف الطبق ويطيل الوقت.
- يد جانبية عازلة على الغطاء:
- رفع غطاء بهذا الحجم يتكرر أثناء الطهي، واليد العازلة تجعله ممكنًا دون مسكة في كل مرة.
- سطح غير لاصق في قدر كبير:
- الطلاء يقلل التصاق الأرز والصلصات، والفرق يظهر أكثر في القاعدة الواسعة لأن كشطها يدويًا أشق.
- مساحة تمنع ازدحام المكونات:
- الكمية الكبيرة في قدر ضيق تُطبخ بالضغط لا بالحرارة، والسعة المناسبة تترك مجالًا لتحرك المكونات.
كيف تستخدم القدر بطريقة صحيحة؟
- ابدأ على حرارة متوسطة ثم اخفضها بعد الغليان.
- تأكد أن اللهب يغطي معظم القاعدة، فالعين الصغيرة تسخن المنتصف وتترك الحافة أبرد.
- لا تملأه فوق ثلثيه، فالفوران في هذا الحجم يخرج بكمية كبيرة.
- قلّب من القاعدة بأداة سيليكون، خصوصًا مع الأرز والصلصات.
- اتركه يبرد ثم اغسل القدر والغطاء كل على حدة.
الأسئلة الشائعة
هل يناسب الكميات التي أحضرها؟
قطر 30 سم من المقاسات الكبيرة ويناسب المناسبات والعائلات الكبيرة. أما الطهي اليومي لعدد قليل فالمقاسات 18 و22 سم أوفر في الحرارة والوقت.
ما الكمية التي يستوعبها؟
السعة تناسب طبخة مناسبة كاملة. ويفضل عدم تجاوز ثلثي الارتفاع، لأن الفوران في القدور الكبيرة يخرج بكمية يصعب السيطرة عليها.
كيف يتم تنظيفه؟
اتركه يبرد ثم اغسله بإسفنجة لينة وسائل غسيل خفيف، وأبعد عن سطحه الداخلي الأدوات الخشنة، واغسل الغطاء الستانلس على حدة ثم جفف القطعتين قبل التخزين.
كيف أستخدمه بطريقة صحيحة؟
حرارة متوسطة ثم هادئة، ولهب يغطي القاعدة، وتقليب من القاع. والقدر الكبير على عين صغيرة يعطي قاعدة محروقة في المنتصف ومحتوى غير ناضج عند الحافة.
ما المشكلة التي يحلها المنتج؟
يحل القدر الكبير بغطاء محكم مشكلة توزيع الطبخة الواحدة على قدرين، حيث ينتهي القدران بنكهتين ودرجتي نضج مختلفتين رغم أن الوصفة واحدة، ويظهر الفرق عند التقديم.
ما الذي يجب أن أعرفه قبل الشراء؟
تأكد أن لديك عين موقد واسعة تناسب قطر 30 سم ومساحة تخزين كافية. ومواصفات المنتج لا تذكر السعة باللتر ولا التوافق مع الإندكشن، فاسألنا عنهما.
نصيحة من مربع المواعين
القدر الكبير يكشف ضعف عين الموقد أكثر من أي مقاس آخر. لو لاحظت أن الطبخ ينضج في المنتصف قبل الحافة، انقل القدر إلى أكبر عين لديك واخفض الحرارة وأطل الوقت، فالمشكلة في اللهب لا في القدر.