هل تفتح الغطاء كل شوية فيطول الطبخ ويجف المحتوى؟ يوفر لك قدر نيوفلون بغطاء زجاج 30 سم لاجراندا قدرًا بقطر 30 سم بغطاء زجاج مقاوم للحرارة، فتراقب الطبخة كاملة دون أن تفقد بخارًا واحدًا.
مواصفات المنتج
- المنتج: قدر نيوفلون بغطاء زجاج
- الحجم: 30 سم
- الخامة: ألومنيوم بطلاء مانع للالتصاق
- الغطاء: زجاج مقاوم للحرارة
- اللون: أحمر
- الماركة: نيوفلون
مميزات المنتج
- تتابع الطبخة دون فتح الغطاء:
- الرؤية المباشرة تعني أن البخار يبقى محبوسًا، فلا يطول زمن الطهي بسبب الاطمئنان المتكرر.
- قطر 30 سم لكميات المناسبات:
- السعة تستوعب طبخة عائلة كبيرة أو عزومة في قدر واحد دون توزيعها على قدرين.
- الأرز والصلصات لا تلتصق:
- الطلاء المانع للالتصاق يقلل تشبث الطعام بقاعدة واسعة، وهي أشق ما يُكشط يدويًا.
- زيت أقل في الطهي اليومي:
- الطلاء يقلل كمية الزيت اللازمة لمنع التصاق الطعام، وهو فرق ملموس في قدر بهذا الحجم.
- قاعدة ألومنيوم تنقل الحرارة سريعًا:
- الخامة تستجيب لتغيير الحرارة، وهو ما يحتاجه القدر الكبير حتى تصل الحرارة إلى المحتوى كله.
كيف تستخدم القدر بطريقة صحيحة؟
- ابدأ على حرارة متوسطة ثم اخفضها بعد الغليان.
- تأكد أن اللهب يغطي معظم القاعدة، فالعين الصغيرة تسخن المنتصف فقط.
- غطّه وتابع المحتوى من خلال الزجاج دون رفعه.
- لا تملأه فوق ثلثيه، فالفوران في هذا الحجم يخرج بكمية كبيرة.
- اترك الغطاء يبرد قبل غسله ولا تصب عليه ماء باردًا وهو ساخن.
الأسئلة الشائعة
هل يتحمل الغطاء الزجاجي حرارة الطهي؟
نعم، الغطاء مقاوم للحرارة ويتيح متابعة الطعام دون رفعه. لكن تجنب الاختلاف الحراري المفاجئ، فالزجاج الساخن حساس للماء البارد.
ما الكمية التي يستوعبها؟
قطر 30 سم من المقاسات الكبيرة ويناسب طبخة عائلة كبيرة أو مناسبة. ويفضل عدم تجاوز ثلثي الارتفاع لأن الفوران في القدور الواسعة يصعب السيطرة عليه.
هل تنظيفه صعب بعد الطهي؟
ليس صعبًا. الطلاء المانع للالتصاق يجعل البقايا تنزل بإسفنجة لينة وسائل غسيل خفيف بعد أن يبرد القدر، دون حاجة إلى فرك أو مساحيق كاشطة.
كيف أستخدمه بطريقة صحيحة؟
حرارة متوسطة ثم هادئة، ولهب يغطي القاعدة، ومتابعة من خلال الزجاج. وكل رفعة للغطاء تكلفك بخارًا ودقائق إضافية دون أن تشعر.
ما المشكلة التي يحلها المنتج؟
يحل الغطاء الزجاجي مشكلة الطبخ الأعمى في القدور الكبيرة تحديدًا، حيث تحتاج للاطمئنان أكثر لأن الكمية أكبر، فيتحول الاطمئنان نفسه إلى سبب في إطالة الطهي وجفاف المحتوى.
ما الذي يجب أن أعرفه قبل الشراء؟
قطر 30 سم يحتاج عين موقد واسعة ومساحة تخزين. ومواصفات المنتج لا تذكر السعة باللتر ولا التوافق مع مواقد الإندكشن، فاسألنا عنهما إن كانا مهمين لك.
نصيحة من مربع المواعين
الغطاء الزجاجي يفقد فائدته إذا تغبّش، وهذا يحدث حين يكون السائل أكثر من اللازم. إذا بقي الزجاج ضبابيًا حتى آخر الطبخة، فالطبق يحتاج وقتًا أطول مكشوفًا لا حرارة أعلى.