هل تنزل المقلوبة ناقصة ويبقى نصفها ملتصقًا في القاع؟ يوفر لك قدر مقلوبة نيوفلون مع تبسي وغطاء استيل 32 سم قاعدة غير لاصقة مع تبسي وغطاء استيل بقطر 32 سم، فتنفصل الطبقة السفلية كاملة عند القلب.
مواصفات المنتج
- المنتج: قدر مقلوبة مع تبسي
- المقاس: 32 سم
- الوعاء: طبقة غير لاصقة
- الغطاء: استيل محكم يحفظ الحرارة
- التوافق: مواقد الغاز والكهرباء
- الاستخدام: المقلوبة والأرز واليخنات
- اللون: أحمر
- الماركة: نيوفلون
مميزات المنتج
- القاعدة غير اللاصقة تنزل كاملة:
- الطبقة السفلية هي وجه المقلوبة بعد القلب، والسطح غير اللاصق يمنعها من التشبث بالقاع فتنزل قطعة واحدة.
- تبسي مصمم للقطر نفسه:
- التبسي مرفق ومساحته تناسب 32 سم، فتستقبل الطبقات كاملة بدل أن تنزل على أطرافه.
- غطاء استيل محكم للتسوية:
- الإحكام يحبس البخار في المرحلة الأخيرة، وهي المرحلة التي تتماسك فيها الطبقات.
- قطر 32 سم لكميات المناسبات:
- المقاس يستوعب طبقات لعدد كبير، فتخرج المقلوبة قطعة واحدة لا قطعتين.
- يخدم الأرز واليخنات أيضًا:
- بعد فصل التبسي يعمل كقدر عادي، فلا يبقى محصورًا في طبق واحد.
كيف تستخدم قدر المقلوبة بطريقة صحيحة؟
- رتّب الطبقات بالترتيب الذي تريده مقلوبًا، فالقاع سيصبح الوجه.
- اضغط الطبقات برفق حتى تتماسك دون أن تسدّ مجال البخار.
- غطّ بالغطاء الستيل واخفض الحرارة في المرحلة الأخيرة.
- اترك القدر يرتاح عشر دقائق بعد إطفاء النار قبل القلب.
- ضع التبسي فوق القدر واقلب بحركة واحدة حاسمة بكلتا اليدين.
الأسئلة الشائعة
على أي موقد أستخدمه؟
يعمل فوق الغاز والكهرباء بحسب مواصفات المنتج. وإن كان موقدك إندكشن فاسألنا قبل الشراء، فهذه المعلومة غير مذكورة.
ما الذي يضيفه السطح غير اللاصق في المقلوبة؟
الطبقة الملامسة للقاع هي التي تظهر كوجه الطبق بعد القلب. في القدور غير المطلية يتشبث جزء منها بالقاع فينزل الوجه ناقصًا، والسطح غير اللاصق يمنع ذلك.
هل يمكن غسله في غسالة الأطباق؟
يفضل الغسل باليد للحفاظ على السطح الداخلي، ويمكن استخدام الغسالة على دورة لطيفة عند الحاجة.
كم يستوعب؟
قطر 32 سم يناسب مقلوبة لعدد كبير أو عزومة. أما الأسرة الصغيرة فمقاس 26 سم أوفر، لأن الطبقات في قدر واسع تخرج منخفضة إن قلّت الكمية.
ما المشكلة التي يحلها المنتج؟
يحل السطح غير اللاصق مشكلة الوجه الناقص في المقلوبة، حيث يبقى جزء من الطبقة السفلية ملتصقًا بالقاع فيظهر الطبق مبقّعًا وغير مكتمل بعد ساعة من التحضير.
ما الذي أتحقق منه قبل الشراء؟
قطر 32 سم يحتاج عين موقد واسعة، والقدر مع محتواه ثقيل عند القلب. ومواصفات المنتج لا تذكر ارتفاع القدر ولا قطر التبسي بالتحديد.
نصيحة من مربع المواعين
السطح غير اللاصق لا يعني أنك تستطيع القلب مباشرة. أهم دقيقة في المقلوبة هي الراحة قبل القلب: اترك القدر مغطى بعيدًا عن النار عشر دقائق، فيهدأ البخار وتتماسك الطبقات، ثم اقلب بحركة واحدة.