هل تحضّر المقلوبة لعزومة وقدرك أصغر من الكمية؟ يوفر لك قدر مقلوبة ألومنيوم مع تبسي 30 سم قطر 30 سم مع تبسي مرفق ويدين للحمل، فتُرتّب الطبقات لعدد كبير وتقلبها على سطح مخصص لها.
مواصفات المنتج
- المنتج: قدر مقلوبة مع تبسي
- القطر: 30 سم
- الخامة: ألومنيوم
- التصميم: قدر مع تبسي ويدان للحمل والتقديم
- الاستخدام: المقلوبة والأرز والخضار
- الماركة: مصنع أواني مكة
مميزات المنتج
- قطر 30 سم لكميات العزومة:
- المقاس الأوسع يتيح ترتيب طبقات لعدد كبير في قدر واحد، فتخرج المقلوبة قطعة واحدة لا قطعتين.
- تبسي مرفق ومخصص للقطر:
- التبسي مصمم لهذا القدر، فمساحة الاستقبال تناسب القطر ولا تنزل الطبقات على أطرافه.
- يدان تسهّلان القلب والتقديم:
- القلب في هذا القطر يحتاج مسكًا بكلتا اليدين، واليدان تعطيان موضعًا ثابتًا للحركة الحاسمة.
- ألومنيوم ينقل الحرارة بسرعة:
- الخامة تسخن سريعًا وتوزّع الحرارة، وهو ما يحتاجه قدر تُطهى فيه طبقات فوق بعضها.
- يُقدَّم على المائدة مباشرة:
- التبسي يصلح كسطح تقديم، فتنتقل المقلوبة من القدر إلى السفرة دون طبق وسيط.
كيف تستخدم قدر المقلوبة بطريقة صحيحة؟
- رتّب الطبقات بالترتيب الذي تريده مقلوبًا، فالقاع سيصبح الوجه.
- اضغط الطبقات برفق حتى تتماسك دون أن تسدّ مجال البخار.
- اطبخ على حرارة هادئة في المرحلة الأخيرة حتى لا تحترق القاعدة.
- اترك القدر يرتاح عشر دقائق بعد إطفاء النار قبل القلب.
- ضع التبسي فوق القدر واقلب بحركة واحدة حاسمة بكلتا اليدين.
الأسئلة الشائعة
هل يناسب القدر تحضير المقلوبة بأنواعها؟
نعم، القدر مع التبسي مصمم لهذا الطبق تحديدًا بأنواعه المختلفة، والقطر 30 سم يميل إلى الكميات الكبيرة والمناسبات أكثر من الطهي اليومي.
ما الكمية التي يستوعبها؟
قطر 30 سم يناسب مقلوبة لعدد كبير أو عزومة. أما الأسرة الصغيرة فالمقاس 26 سم أوفر، لأن الطبقات في قدر واسع تخرج منخفضة إن قلّت الكمية.
ما طريقة غسل القدر والتبسي؟
نعم، سطح الألومنيوم الأملس لا يحتجز البقايا. اغسل القطعتين على حدة بعد أن تبردا، وجففهما قبل التخزين لأن الرطوبة مع المعدن لا تجتمعان.
كيف أستخدمه بطريقة صحيحة؟
ترتيب طبقات مضغوط برفق، وحرارة هادئة في الآخر، وراحة قبل القلب. والقلب المباشر بعد إطفاء النار هو أكثر سبب لتفكك الطبق مهما كان القدر جيدًا.
ما المشكلة التي يحلها المنتج؟
يحل قدر المقلوبة الواسع مشكلة تقسيم الطبق على قدرين في العزومات، حيث يخرج القدران بترتيب طبقات مختلف ولون مختلف، فيظهر الفرق واضحًا حين يوضعان بجانب بعضهما.
ما الذي يجب أن أعرفه قبل الشراء؟
قطر 30 سم يحتاج عين موقد واسعة، والقدر مع محتواه ثقيل عند القلب. ومواصفات المنتج لا تذكر ارتفاع القدر ولا قطر التبسي، فاسألنا عنهما إن كانا مهمين لك.
نصيحة من مربع المواعين
القلب في قطر 30 سم يحتاج شخصين لا واحدًا، خصوصًا والقدر ممتلئ. اطلب مساعدة في هذه اللحظة تحديدًا، فالتردد في منتصف الحركة هو ما يفكك الطبقات لا وزن القدر نفسه.