هل تحضّر القرصان لعدد قليل ولا تحتاج القدر الكبير؟ يوفر لك قدر قرصان ألومنيوم 22 سم مع مكبس قطر 22 سم مع مكبس مرفق، فتضغط الكمية الصغيرة بنفس التوزيع الذي يعطيه القدر الواسع.
مواصفات المنتج
- المنتج: قدر قرصان ألومنيوم مع مكبس
- المقاس: 22 سم
- الخامة: ألومنيوم متين وخفيف الوزن
- المكبس: مرفق ومتوافق مع القدر
- الاستخدام: القرصان والعجين والمكونات التي تحتاج ضغطًا
- الماركة: مصنع أواني مكة
مميزات المنتج
- مقاس صغير للكمية القليلة:
- 22 سم يخدم من يحضّر القرصان لعدد قليل، فلا يستخدم قدرًا واسعًا تنفرش فيه الكمية وتقل سماكتها.
- مكبس مرفق ومتوافق مع القطر:
- المكبس مصمم لهذا القدر، فيصل ضغطه إلى الحافة بالتساوي دون أن يترك أطرافًا خارج نطاقه.
- ضغط متساوٍ على كامل السطح:
- الضغط المتوازن يعطي نتيجة متقاربة، بخلاف الضغط اليدوي الذي يتفاوت من موضع لآخر.
- يصلح للعجين الطري والكثيف:
- المكبس يتعامل مع نوعي العجين، فلا يقتصر استخدامه على قوام واحد.
- خفيف وسهل الحركة:
- خامة الألومنيوم الخفيفة تجعل التعامل مع القدر أثناء الضغط والتفريغ أسهل.
كيف تستخدم قدر القرصان بطريقة صحيحة؟
- ركّب المكبس بعد أن يستقر المحتوى في القدر لا قبله.
- اضغط بشكل متدرج ومتوازن ولا تضغط من جهة واحدة.
- اطبخ على حرارة متوسطة حتى لا تحترق القاعدة أثناء الضغط.
- افصل المكبس بحذر بعد أن تخف الحرارة قليلًا.
- اغسل القدر والمكبس كل على حدة، وجففهما قبل التركيب والتخزين.
الأسئلة الشائعة
هل يصلح لجميع أنواع العجين؟
نعم، يتعامل مع العجين الطري والكثيف على السواء، والمكبس يوزّع الضغط بنفس الطريقة في الحالتين.
ما الكمية التي يستوعبها؟
قطر 22 سم من المقاسات الصغيرة ويناسب عددًا قليلًا. أما العزومات وكميات المناسبات فتحتاج مقاس 35 سم أو ما يقاربه.
هل يناسب الطهي على الموقد العادي؟
نعم، خامة الألومنيوم تنقل حرارة الموقد بسرعة وتوزعها على القاعدة، وهو ما يحتاجه هذا الطبق أثناء الضغط.
كيف يتم تنظيفه؟
اغسل القدر والمكبس يدويًا بإسفنجة لينة بعد أن يبردا، وانتبه لمواضع تجمع العجين على المكبس لأنه ملامس للطعام مباشرة، ثم جففهما قبل التخزين.
ما المشكلة التي يحلها المنتج؟
يحل قدر القرصان الصغير مشكلة استخدام قدر واسع لكمية قليلة، حيث تنفرش الكمية في طبقة رقيقة ولا يصل إليها المكبس بضغط كافٍ، فتخرج النتيجة مختلفة عن المعتاد.
ما الذي يجب أن أعرفه قبل الشراء؟
القدر ألومنيوم بدون طلاء غير لاصق، فقد يحتاج دهنًا حسب الاستخدام. ومواصفات المنتج لا تذكر ارتفاع القدر ولا سماكته، فاسألنا عنهما إن كانا مهمين لك.
نصيحة من مربع المواعين
المكبس يُغسل ويُخزّن منفصلًا عن القدر لا مركّبًا عليه. التخزين مركّبًا وفيه أثر رطوبة هو أكثر ما يفسد القطعتين معًا، وبقايا العجين الجافة على المكبس تنتقل إلى الطبخة التالية.