هل تحضّر الطبق قبل الضيوف بساعة ويبرد قبل التقديم؟ توفر لك صينية نيوفلون جولي 35×27 سم بغطاء صينية مستطيلة 35×27 سم بغطاء محكم، فتبقى الوجبة ساخنة ومغطاة بين خروجها من الفرن ووصولها إلى السفرة.
مواصفات المنتج
- المنتج: صينية فرن مستطيلة بغطاء
- المقاس: 35×27 سم
- الخامة: ألومنيوم بطلاء مانع للالتصاق
- الغطاء: محكم لإبقاء الطعام ساخنًا
- الاستخدام: المكرونة واللازانيا والدجاج ووصفات الفرن
- اللون: أحمر
- الماركة: نيوفلون
مميزات المنتج
- الغطاء يحفظ الحرارة بعد الفرن:
- الطبق يبقى ساخنًا ومغطى في الفترة بين انتهاء الطهي ووصول الضيوف، وهي فترة تفقد فيها أطباق الفرن أفضل حالاتها.
- مقاس مستطيل يستغل رف الفرن:
- 35×27 سم يملأ الرف بكفاءة أكبر من الدائري، فلا تضيع مساحة في الأركان.
- تصلح للنقل والتقديم:
- الغطاء يجعل الصينية قابلة للنقل إلى تجمع أو استراحة دون أن ينسكب المحتوى أو يبرد.
- سطح غير لاصق للأطباق الدسمة:
- الطلاء يقلل تشبث الجبن والصلصة بالقاعدة، وهي أصعب ما يُغسل في أطباق الفرن.
- خفيفة الوزن للحمل المتكرر:
- الوزن الخفيف مهم في صينية يُقصد بها النقل والتقديم لا الخبز فقط.
كيف تستخدم الصينية بطريقة صحيحة؟
- سخّن الفرن قبل إدخال الصينية.
- اخبز مكشوفة إن أردت وجهًا محمّرًا، فالغطاء يمنع تكوّن اللون.
- غطّها بعد إخراجها من الفرن لحفظ الحرارة حتى وقت التقديم.
- لا تقطع المحتوى داخلها بسكين معدني.
- اتركها تبرد ثم اغسل الصينية والغطاء كل على حدة.
الأسئلة الشائعة
هل يتحمل الغطاء حرارة الفرن؟
نعم، الغطاء معدّ للبقاء داخل الفرن في درجاته المعتادة بحسب مواصفات المنتج. لكن أفضل ما يقدمه هو حبس الحرارة بعد انتهاء الخبز لا أثناءه.
ما الكمية التي تستوعبها؟
مقاس 35×27 سم يناسب صينية مكرونة أو لازانيا عائلية أو قطع دجاج لعدد معقول. وللكميات الأكبر يفضل مقاس 45×31 سم أو أوسع.
هل يمكن غسلها في غسالة الأطباق؟
يمكن، لكن الغسل اليدوي أبقى على الطلاء لفترة أطول، خصوصًا مع الأطباق الدسمة التي تحتاج نقعًا قبل الغسل لا حرارة عالية.
كيف أستخدمها بطريقة صحيحة؟
اخبز مكشوفة ثم غطِّ بعد الإخراج. والخبز مغطى يعطيك طبقًا ناضجًا وطريًا لكن بلا وجه محمّر، وهذا ما يفوّت نصف نتيجة أطباق مثل اللازانيا.
ما المشكلة التي يحلها المنتج؟
تحل الصينية بغطاء مشكلة الفجوة بين انتهاء الطهي وموعد التقديم، حيث يبرد الطبق على المطبخ أو يجف إن أعدته إلى الفرن، بينما الغطاء يحبس حرارته دون مواصلة طهيه.
ما الذي يجب أن أعرفه قبل الشراء؟
مواصفات المنتج لا تذكر خامة الغطاء ولا ارتفاع الحواف، وهما ما يحددان سعتها للأطباق التي بها سائل، فاسألنا عنهما إن كانا مهمين لك.
نصيحة من مربع المواعين
الغطاء هنا ليس للخبز بل لما بعده. اخبز الصينية مكشوفة حتى يتكوّن الوجه المحمّر، ثم غطّها بمجرد إخراجها. لو غطيتها داخل الفرن فستحصل على لازانيا ناضجة بلا قشرة، وهي أهم ما فيها.