هل تخبز كميات صغيرة وتشغّل صينية أكبر من حاجتك؟ توفر لك صينية غير لاصقة 24 سم للفرن نيوفلون مقاس 24 سم بسطح غير لاصق، وهو المقاس الذي يناسب الكيك الصغير والحلويات الفردية دون أن تنفرش الكمية في طبقة رقيقة.
مواصفات المنتج
- المنتج: صينية فرن غير لاصقة
- المقاس: 24 سم
- الخامة: ألومنيوم مع طلاء مانع للالتصاق
- الاستخدام: الكيك والحلويات الصغيرة والمتوسطة في الفرن
- اللون: أحمر
- الماركة: نيوفلون
مميزات المنتج
- مقاس يناسب الكمية الصغيرة:
- 24 سم يبقي الخليط بارتفاع معقول، بينما الصينية الأوسع تنشره في طبقة رقيقة تجف قبل أن تنضج.
- المخبوز يخرج كاملًا:
- السطح المانع للالتصاق يقلل تشبث العجين بالقاعدة والحواف، وهي أكثر نقطة يتكسر عندها المخبوز.
- حواف قوية تسهّل الإخراج:
- الحافة المتينة تعطي موضع إمساك ثابتًا عند إخراج الصينية من الفرن بالمسكة الحرارية.
- قاعدة ألومنيوم تنقل حرارة الفرن:
- الألومنيوم يستجيب لحرارة الفرن سريعًا، فيقل فارق النضج بين الحافة والمنتصف.
- تدخل معظم الأفران المنزلية:
- المقاس المعتدل يدخل حتى الأفران الصغيرة وأفران الطاولة، بخلاف المقاسات الكبيرة.
كيف تستخدم صينية الفرن بطريقة صحيحة؟
- سخّن الفرن قبل إدخال الصينية.
- ادهنها بطبقة رقيقة قبل الاستخدام الأول حتى لو كان سطحها غير لاصق.
- لا تملأها فوق ثلثيها لترك مجال للانتفاخ.
- ضعها على الرف الأوسط ليصلها الحرارة من الجهتين بشكل متقارب.
- لا تقطع المحتوى داخلها بسكين معدني، واتركها تبرد قبل الغسل.
الأسئلة الشائعة
هل تناسب الصينية الاستخدام الذي أريده؟
تناسب الكيك والحلويات الصغيرة والمتوسطة والمخبوزات، وتدخل الأفران المنزلية بما فيها الصغيرة. أما الكميات العائلية الكبيرة فتحتاج مقاس 32 سم أو أكثر.
ما الكمية التي تستوعبها؟
مقاس 24 سم يناسب كيكة صغيرة إلى متوسطة أو دفعة حلويات لعدد قليل. ويفضل عدم تجاوز ثلثي الارتفاع لأن معظم الخلطات تنتفخ أثناء الخبز.
كيف يتم تنظيفها؟
اتركها تبرد ثم اغسلها بإسفنجة لينة وماء دافئ، وأبعد عنها الأدوات المعدنية والمساحيق الكاشطة حفاظًا على الطلاء، ثم جففها قبل التخزين.
كيف أستخدمها بطريقة صحيحة؟
فرن مسخّن مسبقًا، ورف أوسط، وملء لا يتجاوز الثلثين، وعدم التقطيع بداخلها. والتقطيع داخل الصينية هو أسرع ما يخدش الطلاء في صواني الفرن تحديدًا.
ما المشكلة التي يحلها المنتج؟
تحل الصينية متوسطة المقاس مشكلة استخدام صينية أوسع من الكمية، وهو ما ينشر الخليط في طبقة رقيقة فتجف حوافه وتصبح الكيكة منخفضة وناشفة بدل أن ترتفع وتبقى طرية.
ما الذي يجب أن أعرفه قبل الشراء؟
مقاس 24 سم يشير إلى القطر. ومواصفات المنتج لا تذكر ارتفاع الحافة ولا أقصى درجة حرارة موصى بها، فاسألنا عنهما إن كانا مهمين لك.
نصيحة من مربع المواعين
اختيار مقاس الصينية أهم من جودتها في نتيجة الكيك. الوصفة المكتوبة لقالب 24 سم إذا صببتها في 32 سم ستخرج منخفضة وجافة، لأن الخليط انفرش وزاد سطحه المعرض للحرارة وقلّ سُمكه.