هل تطبخ كميات كبيرة وتتعب في رفع القدر وهو مليان؟ يوفر لك سوتيز غير لاصق نيوفلون 32 سم بغطاء ويد جانبية قطرًا واسعًا بيدين جانبيتين عازلتين، فترفعه بكلتا يديك بتوازن بدل الاعتماد على يد واحدة طويلة.
مواصفات المنتج
- المنتج: سوتيز غير لاصق بغطاء
- المقاس: 32 سم
- الخامة: ألمنيوم مطلي بطلاء غير لاصق
- الغطاء: ستانلس ستيل بمقبض عازل للحرارة
- المقابض: يد جانبية عازلة للحرارة على كل جهة
- الماركة: نيوفلون
مميزات المنتج
- يدان جانبيتان لرفع أكثر أمانًا:
- اليد الجانبية على كل جهة توزع ثقل السوتيز على اليدين، وهي الطريقة الأنسب مع القطر الواسع والمحتوى الثقيل.
- قطر 32 سم لدفعة واحدة كبيرة:
- السطح الواسع يستوعب كمية عزومة أو وجبة عائلة كبيرة دون تقسيمها على دفعات.
- غطاء ستانلس يحبس البخار:
- الغطاء المعدني يحافظ على البخار داخل السوتيز، وهو ما يساعد في الأطباق التي تحتاج تسوية مغطاة بعد التشويح.
- طلاء غير لاصق على سطح واسع:
- السطح غير اللاصق يقلل تشبث الطعام، والفرق يظهر أكثر في القطر الكبير لأن مسح كل السطح يدويًا أصعب.
- مقبض الغطاء عازل للحرارة:
- يمكن رفع الغطاء لمتابعة الطبخ دون البحث عن قفاز في كل مرة.
كيف تستخدم السوتيز بطريقة صحيحة؟
- سخّنه على حرارة متوسطة، فالقطر الواسع يحتاج وقتًا أطول قليلًا لتسخين كامل السطح.
- شوّح على حرارة أعلى بغطاء مرفوع، ثم غطّه واخفض الحرارة للتسوية.
- ارفعه بكلتا اليدين من اليدين الجانبيتين ولا تحاول رفعه من جهة واحدة وهو مليان.
- استخدم أدوات خشبية أو سيليكون للتقليب وتجنب الأدوات المعدنية الحادة.
- اتركه يبرد قبل الغسل، واغسل الغطاء منفصلًا.
الأسئلة الشائعة
هل يناسب السوتيز الكميات التي أحضرها؟
قطر 32 سم من المقاسات الكبيرة ويناسب وجبات العائلة الكبيرة والعزومات. أما الكميات الصغيرة فالمقاسات الأصغر أوفر في استهلاك الحرارة والوقت.
ما الفرق بين اليد الجانبية واليد الطويلة؟
اليد الجانبية على الجهتين مخصصة للرفع بكلتا اليدين وتناسب القطر الكبير والمحتوى الثقيل. أما اليد الطويلة الواحدة فتناسب التحكم والتقليب بيد واحدة في المقاسات الأصغر.
كيف يتم تنظيفه؟
اتركه يبرد ثم نظفه بإسفنجة ناعمة وسائل غسيل خفيف، وتجنب الأدوات الخشنة والمساحيق الكاشطة على السطح الداخلي، واغسل الغطاء الستانلس على حدة، ثم جفف القطعتين قبل التخزين.
كيف أستخدمه بطريقة صحيحة؟
حرارة متوسطة، وأدوات غير معدنية، ورفع بكلتا اليدين. الغطاء يستخدم في مرحلة التسوية لا مرحلة التشويح، لأن التغطية المبكرة تحبس البخار فيسلق الطعام بدل أن يتحمر.
ما المشكلة التي يحلها المنتج؟
يحل السوتيز الواسع بيدين جانبيتين مشكلتين معًا: ضيق السطح الذي يفرض الطهي على دفعات، وصعوبة رفع القطعة الواسعة وهي محملة بالطعام إذا كانت بيد واحدة فقط.
ما الذي يجب أن أعرفه قبل الشراء؟
تأكد أن قطر 32 سم يناسب أكبر عين في موقدك، لأن السطح الواسع على عين صغيرة يسخن من المنتصف فقط. وإن كنت تحتاج عمق السوتيز أو معرفة توافقه مع الإندكشن، اسألنا قبل الشراء.
نصيحة من مربع المواعين
الخطأ الأكثر شيوعًا مع السوتيز الواسع هو تغطيته من أول لحظة. غطّه بعد أن يتحمر الطعام، لأن تغطيته مبكرًا تحبس البخار فيسلق المكونات بدل أن تحمّرها.