هل تريد قطعة تقلّبها بيد واحدة وتغطيها عند الحاجة؟ يوفر لك سوتيز 28 سم غير لاصق بيد طويلة وغطاء نيوفلون مقاسًا متوسطًا بيد طويلة عازلة وغطاء ستانلس، فتتحكم بالتحريك والتقليب دون أن تضع الملعقة من يدك الأخرى.
مواصفات المنتج
- المنتج: سوتيز غير لاصق بيد طويلة وغطاء
- المقاس: 28 سم
- الخامة: ألمنيوم مطلي بطلاء غير لاصق
- الغطاء: ستانلس ستيل بمقبض عازل للحرارة
- المقبض: يد طويلة عازلة للحرارة
- الماركة: نيوفلون
مميزات المنتج
- يد طويلة للتحكم بيد واحدة:
- اليد الطويلة تسمح بتحريك السوتيز وتقليب محتواه بيد واحدة، وهو ما يحتاجه التشويح المتكرر.
- اليد الطويلة تبعد الكف عن الحرارة:
- طول المقبض يزيد المسافة بين يدك والبخار الصاعد من السطح، وهي إضافة عملية مع اليد العازلة.
- مقاس 28 سم للطهي اليومي:
- أوسع من المقلاة المعتادة وأصغر من المقاسات الكبيرة، فيناسب وجبة أسرة صغيرة إلى متوسطة دون إهدار حرارة.
- غطاء ستانلس بمقبض عازل:
- الغطاء يحبس البخار في مرحلة التسوية، ومقبضه العازل يتيح رفعه دون أداة مساعدة.
- طلاء غير لاصق يقلل الزيت:
- السطح غير اللاصق يقلل الحاجة إلى الزيت لمنع التصاق الطعام بالقاعدة.
كيف تستخدم السوتيز بطريقة صحيحة؟
- سخّنه على حرارة متوسطة قبل إضافة الزيت.
- شوّح بغطاء مرفوع أولًا، ثم غطّ واخفض الحرارة للتسوية.
- استخدم اليد الطويلة لتحريك السوتيز بدل تقليب المحتوى بالملعقة في كل مرة.
- استخدم أدوات خشبية أو سيليكون وتجنب الأدوات المعدنية الحادة.
- اتركه يبرد ثم اغسل السوتيز والغطاء كل على حدة.
الأسئلة الشائعة
هل يناسب السوتيز الكميات التي أحضرها؟
مقاس 28 سم يناسب وجبة أسرة صغيرة إلى متوسطة. وإن كنت تطبخ للعدد الكبير أو العزومات فالمقاسات الأوسع بيدين جانبيتين أنسب لأن الرفع بيد واحدة يصعب مع الثقل.
ما الفرق بين اليد الطويلة واليد الجانبية؟
اليد الطويلة الواحدة تعطي تحكمًا وتحريكًا بيد واحدة وتناسب المقاسات المتوسطة. أما اليدان الجانبيتان فمخصصتان للرفع بكلتا اليدين في المقاسات الكبيرة والمحتوى الثقيل.
كيف يتم تنظيفه؟
اتركه يبرد ثم اغسله بإسفنجة ناعمة وسائل غسيل خفيف، وتجنب الأدوات الخشنة على السطح الداخلي، واغسل الغطاء الستانلس على حدة ثم جفف القطعتين قبل التخزين.
كيف أستخدمه بطريقة صحيحة؟
حرارة متوسطة، وتشويح مكشوف ثم تغطية للتسوية، وتحريك من اليد الطويلة. والتغطية من أول لحظة تحبس البخار فيسلق الطعام بدل أن يتحمر.
ما المشكلة التي يحلها المنتج؟
يحل السوتيز بيد طويلة وغطاء مشكلة الحاجة إلى قطعتين: مقلاة للتشويح وقدر للتسوية. فاليد الطويلة تعطي تحكم المقلاة، والغطاء يعطي إحكام القدر، فينتهي الطبق في قطعة واحدة.
ما الذي يجب أن أعرفه قبل الشراء؟
الغطاء ستانلس معدني لا زجاج، فمتابعة المحتوى تحتاج رفعه. ومواصفات المنتج لا تحدد عمق السوتيز ولا التوافق مع الإندكشن، فاسألنا عنهما إن كانا مهمين لك.
نصيحة من مربع المواعين
اليد الطويلة ليست للحمل فقط بل للتحريك. أمِل السوتيز وحرّكه بيدك بدل تقليب المحتوى بالملعقة، فالتقليب بالملعقة يفتّت الطعام والتحريك يحفظ شكله.